Romantik Hotel Scheelehof

Souschef (m/w/d)

StralsundVollzeit14.01.2019

Unternehmensgruppe Scheelehof

#wirsindderscheelehof

#fürmenschendiedasbesonderelieben

 

Das Romantik Hotel Scheelehof mit vielfältigen Outlets, zwei Aparthotels, Markt fuffzehn-das Burgerrestaurant und die Brasserie Grandcafé – vereint in der Unternehmensgruppe Scheelehof. All das direkt im Herzen der Hansestadt Stralsund.
Machen Sie sich am besten selbst ein Bild. Wo ist ihr place to be?

 

#hierbistdugoldrichtig

Hauptberuflich: Glücklichmacher!

Weil Sie Gastgeber aus Leidenschaft sind. Weil Sie Menschen täglich begeistern wollen. Und weil Sie wissen, dass man im Team immer stärker ist als alleine. Bringen Sie ihre Karriere auf ein neues Level und unterstützen Sie unser Team der Scheelehof Unternehmensgruppe.

 

Für die Brasserie - Café und Restaurant, suchen wir SIE.

Aufgaben

  • Direkte Vertretung vom Küchenleiter
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen
  • Ständige Qualitätskontrolle bei der Zubereitung der Speisen
  • Kostenbewusstes Handeln
  • Mitwirkung bei der Erarbeitung von Menüs und Speisekarten
  • Ständige Überprüfung der Lagerhaltung
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Effektive Dienstplangestaltung (in Vertretung)
  • Mitwirkung bei Inventuren und Auswertungen
  • Bestellungen

Das bringen Sie mit

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • Mehrjährige Berufspraxis
  • Organisationstalent
  • Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position wären wünschenswert

Unsere benefits

  • Eine unbefristete Anstellung
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Teamorientierte Zusammenarbeit
  • Hervorragende Entwicklungs- und Karrierechancen
  • Kostenfreie Mitarbeiterversorgung
  • Kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wohnraum kann in den ersten Monaten einer Zusammenarbeit zur Verfügung gestellt werden

 

Kontakt

Wir freuen uns auf eine aussagekräftige Bewerbung, bevorzugter Weise per E-mail.


Romantik Hotel Scheelehof
Fährstraße 23-25
18439  Stralsund
Frau Vanessa Sadewater
Personal / Qualitätsmanagement
03831-28 33 488 (Fax)
personal@scheelehof.de
www.scheelehof.de



Romantik Hotel Scheelehof

Werden Sie Teil unseres Teams.
Und wir leben gemeinsam Hotellerie und Gastronomie.